河北肉牛肉驢銷售基地
聯(lián)系人：王成（經(jīng)理）
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地址： 河北省張家口張北縣肉牛市場(chǎng)
近年來(lái)，養(yǎng)驢業(yè)由農(nóng)業(yè)輔助動(dòng)力向產(chǎn)肉、產(chǎn)皮的方向轉(zhuǎn)化。在現(xiàn)階段，隨著驢肉和阿膠市場(chǎng)的開拓，驢產(chǎn)品產(chǎn)銷旺盛，但養(yǎng)驢業(yè)生產(chǎn)相對(duì)滯后，驢產(chǎn)品的原料生產(chǎn)仍處在粗放經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)力水平較低的狀態(tài)。 驢肉是新型的肉食產(chǎn)品 驢肉具有瘦肉多、脂肪少的特點(diǎn)，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高，可以減輕飽和脂肪酸對(duì)人體心血管系統(tǒng)的不利影響。近年來(lái)，驢肉加工工藝的發(fā)展，使驢肉的消費(fèi)者逐漸增多，驢肉加工及產(chǎn)品開發(fā)的市場(chǎng)前景十分廣闊。據(jù)調(diào)查，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)驢肉的食品廠對(duì)原料的需求量較大，市場(chǎng)上呈現(xiàn)原料供不應(yīng)求的局面。 由于驢的飼養(yǎng)成本低，驢肉本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以驢肉生產(chǎn)是一項(xiàng)極具開發(fā)潛力的新型肉食品，有可能發(fā)展為具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的特色肉食產(chǎn)業(yè)。 肉驢是具有較高藥用價(jià)值的動(dòng)物肉用驢的皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠稱阿膠，又稱驢皮膠，是我國(guó)的傳統(tǒng)中藥材。其肉、皮、骨、毛、蹄、陰莖、脂肪和乳亦可以入藥。 
阿膠在《神農(nóng)本草經(jīng)》中早有記載。阿膠味甘，性平。有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血功效。主治血虛萎黃，眩暈心悸，肌萎無(wú)力，心煩不眠，虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)，肺燥咳嗽，勞咳咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等。近年來(lái)，阿膠用于化療后升高白細(xì)胞，為癌癥輔助治療，具有較好的作用。新開發(fā)的阿膠鈣等產(chǎn)品，將補(bǔ)血與補(bǔ)鈣有機(jī)結(jié)合，取得了良好的效果。 阿膠成分由明膠朊、骨膠朊水解產(chǎn)物及硫、鈣等構(gòu)成。水解產(chǎn)生多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和蛋氨酸等。藥理試驗(yàn)證明，
阿膠有止血作用，能改善體內(nèi)鈣平衡，促進(jìn)鈣吸收，使血清鈣略有升高。注射或口服阿膠，可使血壓上升，對(duì)抗創(chuàng)傷性休克，有預(yù)防進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)障礙的作用。使用阿膠還具有提高機(jī)體免疫力的功效。 綜上所述，肉驢全身都是寶，藥用價(jià)值較高。隨著醫(yī)學(xué)科學(xué)的進(jìn)步，肉用驢的藥用范圍將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。
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