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河北肉牛肉驢銷售基地
聯(lián)系人：王成（經(jīng)理）
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地址： 河北省張家口張北縣肉牛市場
牛場建筑物的配置要求
牛場內務建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生產(chǎn)，便于防疫、安全等。統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。做到整齊、緊湊，土地利用率高和節(jié)約投資，經(jīng)濟實用。
1、牛舍我國地域遼闊，南北、東西氣候相差懸殊。東北三省、內蒙古、青海等地牛舍設計主要是防寒，長江以南則以防暑為主。牛舍的形式依據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)方式而定。牛舍的建造應便于飼養(yǎng)管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多棟時，應采取長軸平行配置，當牛舍超過4棟時，可以2行并列配置，前后對齊，相距10米以上。
2、飼料庫建造地位應選在離每棟牛舍的位置都較適中，而且位置稍高，即干燥通風，又利于成品料向各牛舍運輸。
3、干草棚及草庫盡可能地設在下風向地段，與周圍房舍至少保持50米以遠距離，單獨建造，既防止散草影響牛舍環(huán)境美觀，又要達到防火安全。
4、青貯窖或青貯池建造選置原則同飼料庫。位置適中，地勢較高，防止糞尿等污水入浸污染，同時要考慮出嵙時運輸方便，減少勞動強度。
5、獸醫(yī)室，病牛舍應設在牛場下風頭，而且相對偏僻一角，便于隔離，減少空氣和水的污染傳播。
6、辦公室和職工住舍設在牛場之外地勢較高的上風頭，以防空氣和水的污染及疫病傳染。養(yǎng)牛場門口應設衛(wèi)門和消毒室和消毒池。
新建奶牛場應注意的問題
本文為有意養(yǎng)奶牛人員介紹了新建奶牛場應注意的幾個問題，希望對大家有所幫助。
一、適度規(guī)模，不求過大養(yǎng)奶牛的效益主要是通過銷售牛奶與銷售青年母牛來實現(xiàn)的，牛奶市場是決定奶牛生產(chǎn)規(guī)模的最主要因素。這就要求投資者應認真研究牛奶市場供求關系及發(fā)展?jié)摿?，且忌盲目跟風，盲目上馬，也不應急于求成，一味求大。牛場規(guī)模過大，以下幾個問題很難解決：1、牛源；2、糞便與污水處理；3、青粗飼料的來源與供應渠道。
二、選購奶牛，重視質量一個新建成的奶牛場，從建場開始就一定重視購牛工作，把住購牛關。為確保所購奶牛質量，建議最好到大型規(guī)范化奶牛場購買，因為這樣的奶牛場牛群質量好，記錄完善，有規(guī)范化的繁育體系。
三、舍得投入，合理建舍養(yǎng)奶牛成本高，投資大，生產(chǎn)者要把有限的資金合理分配，以發(fā)揮最好的效果。雖然奶牛有“耐寒不耐熱”的特性，在我省建設奶牛舍也應以“防寒、舍內干燥、飼養(yǎng)與除糞方便”為主，注意不必把奶牛舍建設得過于豪華。
建設奶牛場，擠奶機與牛奶冷卻設備應盡量配套，要選質量好的。性能優(yōu)良的擠奶機，工作效率高，所擠牛奶衛(wèi)生質量好，使用時間長，有利于保障奶牛健康。200—400頭母牛的場可選用管道式擠奶機，而500—600頭母牛的場最好選用廳式擠奶。
四、建立記錄，心中有數(shù)建設奶牛場，一開始就要建立健全必要的記錄，包括生產(chǎn)記錄及育種記錄；養(yǎng)殖戶也要建立必要的記錄，對自己所飼養(yǎng)的奶牛編號，奶牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現(xiàn)在產(chǎn)奶量、發(fā)情與配種、是否妊娠、預產(chǎn)期及飼料消耗等必須清楚記載，這樣才能做到心中有數(shù)。對奶牛個體產(chǎn)奶統(tǒng)計，可采用1個月記錄一天，間隔不超過28—33天乘以30或各月實際天數(shù)，年末或每頭奶牛一個泌乳期結束，進行統(tǒng)計計算出每頭奶牛一個泌乳期的實際產(chǎn)奶量。
五、備足飼草，用全價料奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草與青綠飼料，每天還要用精料來補充產(chǎn)奶等所需營養(yǎng)。筆者提供以下數(shù)字供參考。
關于全價配合料，可用大型飼料廠家生產(chǎn)的濃縮料，另加同等量干玉米面即可，也可在建飼料庫的同時建一小型飼料加工間，購入大廠預混料后，自行加工全價配合飼料。
六、抓好繁殖，多產(chǎn)犢牛奶牛繁殖性能的好壞，不僅影響奶牛數(shù)量的增加和質量的提高，還影響奶牛的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益，因為奶牛不產(chǎn)犢就不可能生產(chǎn)牛奶，繁殖性能低下不僅降低奶牛場、戶的經(jīng)濟效益，也使母牛一生總產(chǎn)奶量減少。由于奶牛繁殖障礙，使奶?？崭固鞌?shù)增加，這就增加了飼養(yǎng)成本。因此經(jīng)營者必須關注奶牛的繁殖性能。舉一個簡單的例子，有甲、乙兩奶牛戶，各養(yǎng)10頭產(chǎn)奶母牛，牛群質量，飼養(yǎng)條件基本相同的情況下，甲戶一年產(chǎn)10頭犢牛，乙戶因繁殖方面存在問題只產(chǎn)了5頭犢牛。從年出售牛奶，年收入與盈利幾方面比較截然不同。
奶牛繁殖的一般要求是：發(fā)育正常的育成牛15—16個月齡，體重達到350—380千克即可配種，母牛應在24—25月齡產(chǎn)第一胎，母牛分娩后80—90天再妊娠，以保持每12—13個月生產(chǎn)一犢，只有高產(chǎn)牛一個泌乳期產(chǎn)奶800千克以上允許產(chǎn)犢間隔稍長些，每13—14個月產(chǎn)一犢。
牛場的設計原則
修建牛舍的目的是為了給牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，保障牛的健康和生產(chǎn)的正常運行?；ㄝ^少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產(chǎn)品和較高的經(jīng)濟效益。
一、為牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境一個適宜的環(huán)境可以充分發(fā)揮牛的生產(chǎn)潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產(chǎn)力20％取決于品種，40％——50％取決于飼料，20％——30％取決于環(huán)境。不適宜的環(huán)境溫度可以使家畜的生產(chǎn)力下降10——-30％。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的環(huán)境，飼料也不能最大限度地轉化為畜產(chǎn)品；從而降低了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時，必須符合家畜對各種環(huán)境條件的要求，包括溫度、濕度、通風、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫，為家畜創(chuàng)造適宜的環(huán)境。
二、要符合生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)的順利進行和畜牧獸醫(yī)技術措施的實施肉牛生產(chǎn)工藝包括牛群的組成和周轉方式，運送草料，飼喂，飲水，清糞等，也包括測量、稱重、采精輸精、防治、生產(chǎn)護理等技術措施。修建牛舍必須與本場生產(chǎn)工藝相結合。否則，必將給生產(chǎn)造成不便，甚至使生產(chǎn)無法進行。
三、嚴格衛(wèi)生防疫，防止疫病傳播流行性疫病對牛場會形成威脅，造成經(jīng)濟損失。通過修建規(guī)范牛舍，為家畜創(chuàng)造適宜環(huán)境，將會防止或減少疫病發(fā)生。此外，修建畜舍時還應特別注意衛(wèi)生要求，以利于獸醫(yī)防疫制度的執(zhí)行。要根據(jù)防疫要求合理進行場地規(guī)劃和建筑物布局，確定畜舍的朝向和間距，設置消毒設施，合理安置污物處理設施等。
四、要做到經(jīng)濟合理，技術可行在滿足以上三項要求的前提下，畜舍修建還應盡量降低工程造價和設備投資，以降低生產(chǎn)成本，加快資金周轉。因此，畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件（如自然通風，自然光照等），盡量就地取材，采用當?shù)亟ㄖ┕ち晳T，適當減少附屬用房面積。畜舍設計方案必須通過施工能夠實現(xiàn)的，否則，方案再好而施工技術上不可行，也只能是空想的設計。
牛場場址的選擇
牛場場址的選擇要有周密考慮，統(tǒng)盤安排和比較長遠的規(guī)劃。必須與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設規(guī)劃以及今修建住宅等規(guī)劃結合起來，必須適應于現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的需要。所選場址，要有發(fā)展的余地。以下是一些注意事項供參考：
1、地勢高燥肉牛場應建在地勢高燥、背風向陽、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。
2、土質良好土質以沙壤土為好。土質松軟，透水性強，雨水、尿液不易積聚，雨后沒？杏步帷⒂欣諗Ｉ峒霸碩〉那褰嚶胛郎稍錚欣詵樂固悴〖捌淥？疾病的發(fā)生。
3、水源充足要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。
4、草料豐富肉牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運輸。肉牛場應距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應，減少運費，降低成本。
5、交通方便架子牛和大批飼草飼料的購入，肥育牛和糞肥的銷售，運輸量很大，來往頻繁，有些運輸要求風雨無阻，因此，肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。
6、衛(wèi)生防疫遠離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠500米以外，一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場污染的屠宰、加工和工礦企業(yè)，特別是化工類企業(yè)。符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周圍無傳染源。
7、節(jié)約土地不占或少占耕地。
8、避免地方病人畜地方病多因土壤，水質缺乏或過多含有某種元素而引起。地方病對肉牛生長和肉質影響很大，雖可防治，但勢必會增加成本。故應盡可能避免。