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  在河北省西北部的壩上地區(qū)張北縣域，一個(gè)從古到今的肉牛交易市場，名為“張北牛市”。張北，這里的草原遼闊無垠，牧草肥美，為飼養(yǎng)高品質(zhì)肉牛提供了理想的自然條件。

 張北牛市傳奇

   相傳，在數(shù)百年前，就有著“絲綢之路”上的“張庫大道”的歷史，通往蒙古的經(jīng)濟(jì)之路，沿途皆建有驛站，皮毛和牛馬的交易就在張北縣域成立。那時(shí)的交易場景不亞于現(xiàn)在的張北牛市交易場景。明王朝在今張家口大境門外正溝、西溝一帶河灘、山谷開辦的"以布帛易馬"的"貢市"。張家口"貢市"的開辦，應(yīng)該說是官方承認(rèn)的張庫大道的正式起源。明隆慶五年(1571年)，明廷和蒙古俺答汗議和，并在宣府張家口堡，大同府新平、德勝兩堡，太原府水泉營堡設(shè)立"茶馬互市"。至此，民間商人私下的交易變成政府指導(dǎo)下的規(guī)范交易。到明萬歷年間，張家口的"茶馬互市"貿(mào)易已成規(guī)模。

   現(xiàn)在的張北牛市實(shí)屬"茶馬互市"的一個(gè)延續(xù)，隨著市場需求的增長和技術(shù)的發(fā)展，張北牛市已逐步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提升品牌價(jià)值。
    張北牛市現(xiàn)在是一個(gè)全天趕集的，以牛馬出售為主的自由交易市場，每天出售的牛馬多達(dá)萬頭，一手批發(fā)價(jià)格，小牛犢;繁殖母牛;老母牛;育肥牛架子牛，以及肉用馬和旅游馬。每天有著全國各地牛馬販子和各地肉牛養(yǎng)殖場到這里選擇牛種飼養(yǎng)、屠宰作肉牛產(chǎn)業(yè)。